اختيار الشيفستيك تندرلوين واغيو بالزعفران
لحم واغيو فاخر مع هريس الكمأة السوداء والبطاطس وصلصة الفلفل المدخن الخاصة.
اختيار الشيفريزوتو الروبيان الملكي والزعفران
أرز أربوريو إيطالي فاخر مع روبيان البحر الأحمر، زعفران أصيل وجبنة البارميزان المعتقة.
سلطة البوراتا والشمندر المشوي
جبنة بوراتا طازجة، شمندر مكرمل، صنوبر محمص، وصلصة الرمان وزيت الزيتون البكر.
تاكو التونة الحارة وتاتكي الأفوكادو
3 قطع تاكو مقرمشة محشوة بتونة يابانية متبلة بصلصة المايونيز الحارة وصلصة اليوزو المنعشة.
سلمون نرويجي مشوي بالأعشاب والليمون
سلمون طازج مشوي بجلد مقرمش مع خضار موسمية سوتيه وصلصة الزبدة والليمون المخفوقة.
برغر الشيف باللحم الأنجوس المدخن
شريحة بلاك أنجوس 180غ، جبن شيدر مدخن، بصل مكرمل ببلسميك، مايونيز الكمأة، مع بطاطس مقرمشة.
سبانش لاتيه بارد مميز
إسبريسو كولومبي فاخر مع حليب مكثف محلى وحليب طازج مع لمسة قرفة ناعمة.
اختيار الشيفموهيتو الباشن فروت والريحان الملكي
باشن فروت طازج، أوراق ريحان ونعناع، عصير ليمون، ومياه فوارة منعشة.
اختيار الشيفكيكة التمر بالكراميل المملح والآيس كريم
كيكة التمر السعودية الدافئة والهشة تقدم مع صوص الكراميل المملح وآيس كريم فانيليا مدغشقر.
تيراميسو الفستق الحلبي والتوت
طبقات من بسكويت السافوياردي المنقوع بالقهوة مع كريمة الماسكاربوني الإيطالية وزبدة الفستق الصافي.